成間野主打soufflé同pancake，soufflé充滿空氣感… …
soufflé：
2018年食過original & caramel嗰兩款嘅soufflé v.s. 2022年嘅Strawberry mochi soufflé pancake入面嘅soufflé，overall黎講我覺得係難食咗的，以前雖然話空氣感十足，但起碼食到啲牛奶味同蛋味，依家就淨返空氣感only，仲要再濕過之前。
Strawberry mochi soufflé pancake
算係我第二次食麻糬soufflé，但尼個搞笑啲，佢係成塊舖係soufflé上面，跟住中間有士多啤梨cream，之後自己再根據返個人口味淋啲士多啤梨醬落去，所以佢成個soufflé係靠淋上去嘅士多啤梨醬同cream黎強調返士多啤梨味。
個人覺得太多cream有小小滯(所以我食到後期，直接撇走啲cream黎食)，同埋冇乜士多啤梨鮮味，so… 我很一般尼款。
Egg salad sandwich (2022 version)
冇乜特別，普通嘅蛋三文治，方包可以再脆小小。
All day breakfast pancake
兩片pancake + 1條腸 + 一半大番茄 + 一個蛋 + 小小菜
pancake本身係冇乜味的，雖然佢有擦小小sour cream(?)(真係得小小，Mark哥見到第一眼「下」咗下)，但係冇乜味的，所以Mark哥直接同佢地要咗啲楓糖漿。
地址：尖沙咀K11 Art Mall (2018年)
觀塘APM (2022年)
